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Nota de cata | Manuel Manzaneque Chardonnay Especial 2007: La añada 2007 fue muy especial, probablemente la mejor para blancos de los últimos tiempos en Finca Elez. Un verano muy moderado, provocó un ciclo largo, con una completa maduración de nuestra chardonnay, favoreciendo asà los aromas, la frescura y la estructura. Dándonos, gracias a nuestro terruño, ya privilegiado de por si con suelos pedregosos y calizos, y sus 1080 metros de altura, la posibilidad de hacer uno de los más grandes blancos. |
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PaÃs / Country / Land | España |
Añada / Vintage / Jahrgang | 2007 |
Tipo de Vino | CRIANZA |
Crianza | 12 meses en barricas francesas sobre lÃas con batonnage |
Bodega / Cellar / Kellerei / Cave | MANUEL MANZANEQUE |
Cepas / Grapes / Trauben | CHARDONNAY |
Formato / Bottle / Flasche | 75 CL |