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Información Adicional
Nota de cata | Ximénez SpÃnola PX Vintage 2015: Color ámbar intenso, limpio y brillante, con notas glicéricas al poner la copa en rotación. Uva madura, pasas, ciruelas pasas; con recuerdos fermentativos, sin oxidación y apenas madera.Entrada fresca y aterciopelada, acidez muy integrada que facilita la experiencia de la cata, dátiles, higos y, por supuesto, pasas. El paradigma de un zumo de pasas fermentado. |
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PaÃs / Country / Land | España |
Añada / Vintage / Jahrgang | 2015 |
Tipo de Vino | GRAN RESERVA |
Crianza | Fermenta en barrica de Roble Americano hasta alcanzar los 12% Vol., graduación a la que se mantiene durante 3 meses en barrica. |
Bodega / Cellar / Kellerei / Cave | XIMENEZ SPINOLA |
Cepas / Grapes / Trauben | PEDRO XIMENEZ |
Formato / Bottle / Flasche | 37,5 CL |